RICETTA Torta di ricotta RICETTA
Torta di ricotta
Torta di ricotta
La torta di ricotta è un dolce estremamente gustoso che si prepara rapidamente unendo le uova sbattute allo zucchero, alla ricotta, alle mandorle tritate e al burro, successivamente il composto verrà versato in una teglia per la cottura finale al forno, una volta estratta dal forno verrà ricoperta da zucchero a velo e servita fredda.
Ingredienti
- 300 g Farina
- 300 g Ricotta
- 100 g Mandorle tritate
- 100 g Burro sciolto
- 300 g Zucchero
- 3 Uova
- 1 bustina Lievito
PREPARAZIONE:
Prepariamo la torta di ricotta Sbattete le uova intere con lo zucchero, unite la farina, la ricotta
passata al setaccio, le mandorle tritate, il burro sciolto ed il lievito
Mescolate e poi versate il composto in una tortiera foderata di carta da forno.
Cuocete per circa 25 minuti in forno a 180°. Sfornate la torta, cospargetela di zucchero a velo. Lasciatela raffreddare e servitela.
Torta di ricotta
