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Carbonara con carciofi

Carbonara con carciofi Carbonara con carciofi Anche le ricette più note e amate della tradizione culinaria italiana possono trasformarsi in piatti nuovi grazie ad accostamenti cui non avreste pensato. È il caso di questa carbonara, che con la sola aggiunta dei cuori di carciofo, rigorosamente di stagione, diventa un primo diverso dal solito.