FARFALLE CON CECI E PANCETTA
FARFALLE CON CECI E PANCETTA
| FARFALLE CON CECI E PANCETTA ¾ pers 300 g FARFALLE 200 g CECI LESSATI..( QUELLI IN BARATTOLO VANNO BENISSIMO) 100 g PANCETTA AFFUMICATA A DADINI 3 CIPOLLOTTI PREZZEMOLO, ERBA CIPOLLINA OLIO EXTRAVERGINE , SALE , PEPE LESSARE LA PASTA IN ACQUA SALATA AGGIUNGENDO UN CUCCHIAIO D’OLIO SCOLARLA AL DENTE E PASSARLA SOTTO L’ACQUA FREDDA , RISCOLARLAE METTERLA IN UN’INSALATIERA . CONDIRLA CON UN FILO D’OLIO SCIACQUARE I CECI SCOLARLI E UNIRLI ALLA PASTA ASSIEME ALLA PANCETTA TAGLIATA A DADINI.. TRITARE I CIPOLLOTTI IL PREZZEMOLO E L’ERBA CIPOLLINA , CONDIRE CON OLIO SALE E PEPE VERSARE TUTTO NELL’ ISALATIERA E MESCOLARE , SERVIRE A TEMPERATURA AMBIENTE |
