COME FARE LA SANGRIA
La sangria è una bevanda tradizionale dolce appartenente alla tradizione spagnola.
COME FARE LA SANGRIA:
- La ricetta perfetta.
1 litro di vino rosso, due pesche, un’arancia, un limone, chiodi di garofano, cannella in stecche, un cucchiaio di zucchero. Facoltativo: un bicchierino di Cointreau o Grand Marnier. - Sarà scontato ma bisogna dirlo, affetto arancia e limone senza togliere la buccia: taglio a metà per ottengere le fettine. Faccio lo stesso con la pesca, mescolo tutto in una fruttiera.
- Unisco zucchero, chiodi di garofano e cannella, mescolo, poi aggiungo anche liquore e vino.
- Dopo aver coperto il contenitore con la plastica trasparente lo metto in frigorifero. Ora, uno dei segreti è il riposo: più aspettate migliore sarà il risultato. Preparare la sangria il giorno prima della festa è una buona pratica.
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